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원두 분쇄도 클릭수 가이드

에스프레소, 핸드드립, 프렌치프레스 등 추출 기구별 적정 핸드밀 분쇄도를 안내합니다.

한눈에 요약

추출 기구와 핸드밀 모델, 원두 로스팅 정도를 선택하면 권장 분쇄도 클릭수를 확인할 수 있습니다. 첫 추출 후에는 맛을 기준으로 2~3클릭씩 미세 조정해 보세요.

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공식권장 클릭수 = 핸드밀별·추출 기구별 기준 클릭수 + 로스팅 정도 보정 클릭수

계산 예시1Zpresso K 시리즈로 중배전 원두를 핸드드립할 때 기준 68클릭에서 시작하고, 권장 범위는 약 62~74클릭입니다.

원두 분쇄도 클릭수 가이드 사용법

이 도구는 핸드밀 모델과 추출 기구에 맞는 분쇄도 시작점을 빠르게 찾는 데 사용합니다. 같은 원두라도 에스프레소는 매우 곱게, 핸드드립은 중간 정도로, 프렌치프레스는 굵게 분쇄해야 물이 커피층을 통과하는 속도를 적절히 맞출 수 있습니다.

핸드밀 모델, 추출 기구, 로스팅 정도를 선택하면 권장 클릭수와 조절 범위를 안내합니다. 클릭수는 절대값이 아니라 첫 추출을 위한 출발점으로 활용하는 것이 좋습니다.

핸드밀마다 버의 이동 거리와 다이얼 구조가 달라 같은 클릭수라도 실제 입자 크기는 다를 수 있습니다. 이 가이드는 모델별·추출 기구별 기준 클릭수에 로스팅 정도 보정을 더해 권장 시작점을 계산합니다.

\text{권장 클릭수} = \text{추출 기구별 기준 클릭수} + \text{로스팅 보정 클릭수}

라이트 로스트는 단단하고 추출이 느려지기 쉬워 조금 더 곱게, 다크 로스트는 비교적 쉽게 추출되어 약간 굵게 시작하도록 보정합니다.

상황 1: 1Zpresso K 시리즈와 중배전 원두로 핸드드립을 한다면 기준값 68클릭에서 시작합니다. 권장 범위는 약 62~74클릭입니다.
상황 2: Timemore C2/C3와 다크 로스트 원두로 에스프레소를 추출한다면 기준값 10클릭에 다크 로스트 보정 1클릭을 더해 약 11클릭부터 시도합니다.

최종 내용 검토일: 2026-08-16

Q&A

클릭수가 작을수록 더 곱게 갈리나요?

대부분의 핸드밀은 숫자나 클릭수가 작을수록 버가 가까워져 더 곱게 분쇄됩니다. 다만 영점 설정과 다이얼 표기 방식이 모델마다 다르므로, 사용 중인 핸드밀의 설명서를 함께 확인하세요.

권장 클릭수와 다르게 추출되면 어떻게 조절하나요?

추출이 너무 느리거나 쓴맛·떫은맛이 강하면 2~3클릭 굵게 조절하세요. 반대로 추출이 너무 빠르거나 시고 연하게 느껴지면 2~3클릭 곱게 조절한 뒤, 한 번에 한 변수만 바꾸어 비교하는 것이 좋습니다.